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商品カテゴリ
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ご挨拶
当ショップにお越しいただき誠にありがとうございます。店主の内山喜由と申します。
当ショップはご注文を受けてから、受けた分だけ自家焙煎を行って販売しております。
自己紹介やこだわりなどを「プロフィール」に書いてありますので、よろしければご一読下さい。
以下にご利用に際しての注意点等を記述しております。
少し長いですがトラブルを未然に防ぐという意味でも是非ご一読いただき、
ご理解いただけますようお願いいたします。
左段の「ショッピングガイドリンク」に各項目へのリンクを設定してあります。
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プロフィール |
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店舗近隣にお住まいのお客様へ
ご購入金額2000円以上で、鶴見区内1キロ圏内にお住まいの場合は、
「配達サービス」も行っております。
配達は火・木・土の店舗閉店後（１９時頃）もしくは翌日開店前（９時頃）です。
詳細をご確認されたい場合は、電話またはメールでご連絡いただきますようお願いいたします。
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重量について
販売している商品の重量（グラム数）は生豆の状態での重量です。
通常、珈琲の生豆は焙煎すると10〜15％程度重量が減少します。
（焙煎度合いや生豆に含まれる水分量で変わってきます）
あらかじめご了承の上ご購入いただけるようお願いいたします。
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焙煎について
各豆の焙煎度合いは、通常その豆の標準的（店長のおすすめ的）な焙煎度合いで仕上げております。
銘柄や状態で多少前後しますが、おおよそ以下のような目安です。
●浅煎り → シナモンロースト 〜 ミディアムロースト
●中煎り → ミディアムロースト 〜 ハイロースト
●やや深煎り → ハイロースト 〜 シティロースト
●深煎り → フルシティロースト
●エスプレッソブレンド／アイスコーヒーブレンド → イタリアンロースト
また、お好みの焙煎度合いへの変更もお受けしております。
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挽き方について
挽き方を「粉」と選択された場合には、通常はペーパーフィルター向けの挽き具合に挽いてお送りします。
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オーダーメイドブレンド
お客様のオリジナルブレンドの作成をお手伝いいたします。
２５０ｇからの販売となりますが取り扱っている豆の中から、お好みの豆・比率・焙煎度合いを指定できます。
通常商品で何か物足りないとお思いの方は究極の自分ブレンドを探してみてはいかがでしょう。
まずは、お気軽に電話・メール・ＦＡＸにてご相談下さい。
なお、ブレンドに使用いただける豆は最大３種類とさせていただきます。
また、一般販売はしておりませんがブレンド専用として「ブラジル・サントス」や「コロンビア・スプレモ」等のスタンダード豆もございますので、お気軽にご相談下さい。
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業務用卸
業務用途での一括注文もお受けいたします。
また、喫茶店・レストラン等での業務用オリジナルブレンドもお作りいたします。
ただし、生豆の在庫状況や焙煎作業の関係で少しお時間をいただく事もありますので、
事前に問い合わせフォーム・メール・電話・ＦＡＸでお問い合わせいただけるようお願いいたします。
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