※上記グラフはあくまでも個人的な感想です。また、ポイントが低いからおいしくないという意味ではありません。 |
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コスタリカの首都サンホセの西部 コラリージョ地域にあるラ ミニータ農園で限定生産され、
古くからドイツを始めとして､品質を重視する自家焙煎業者に限定販売されてきた由緒あるコーヒー豆です。
コスタリカは良質な豆を多数産出している国で生産も安定しておりきわめて優秀です。
コスタリカコーヒーというと全般的に酸味が強く、深く煎る事によってその酸味を抑えて飲む事が多いです。
しかしこの「コーラルマウンテン」は、他のコスタリカコーヒーと比べて比較的酸味が少ないため、
さほど深く煎らない状態で、大変上品で繊細な酸味、完熟豆の甘み、芳醇な香りとしっかりとしたコクが味わえる逸品です。
マイルドコーヒーが好きな方、さっぱりとした味わいの好きな方、香りにこだわる方等に特におすすめです。
おすすめ焙煎度：中煎り（ミディアムハイロースト）
苦みを抑え、酸味・甘み・コクのバランスがとれていて、かつ最も香りが引き立つ焙煎度合いに仕上げています。
これより浅煎りにしていくと酸味がかなり強く表れます。
深煎りにしていくと徐々に酸味は少なくなり苦みとコクが強くなります。
100g: 680円 → 税込み: 734円
250g: 1,080円 → 税込み: 1,166円
500g: 1,850円 → 税込み: 1,998円
| 商品名 |
コスタリカ コーラルマウンテン |
| 原産地 |
コスタリカ CORALILLO地域 LA MINITA農園 |
| 在庫数 |
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